В Тюменской области существенно снизились объёмы производства молока и мяса

В первом квартале текущего года в Тюменской области производство молока снизилось на 20,7 процента по сравнению с аналогичным периодом 2021 года. Согласно данным Тюменьстата, объёмы производства мяса и субпродуктов из домашней птицы сократилось на 15,7 процента.

«С января по март 2022 года в Тюменской области мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы произведено 10 тыс. тонн. В процентах к соответствующему периоду предыдущего года – 84,3 процента. Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания – 30,6 тыс. тонн. В процентах к соответствующему периоду предыдущего года – 79,3 процента», – отмечает ведомство.

С января по март в регионе было также произведено около 8 тыс. тонн различных мясных полуфабрикатов (снижение на 1,5 процента) и 22,3 тонны хлебобулочных изделий (снижение на 0,1 процента). Показатели по производству бутилированной минеральной воды выросли на 50 процентов, объёмы изготовления кисломолочных продуктов (кроме творога и продуктов из творога) – на 5,9 процента. Незначительно выросло производство муки, мяса крупного рогатого скота, кисломолочных продуктов (кроме творога и продуктов из него).

Как писал «Октагон.Урал», в прошлом году на птицефабрики «Боровская» произошла самая крупная в Тюменской области вспышка высокопатогенного птичьего гриппа. В результате пришлось уничтожить всё поголовье кур – примерно 4,3 млн особей. Выпуск продукции птицефабрика возобновила лишь в апреле.