В одну из районных больниц Башкирии поставили творог, не соответствующий ГОСТу

В Аскаровскую центральную районную больницу Башкирии для питания пациентов поставили творог, не соответствующий требованиям ГОСТа, сообщили в Россельхознадзоре. Нарушение было установлено в ходе проведённой проверки.

В ведомстве отмечают, что в отобранных пробах продукта, произведённого Потребительским перерабатывающим сельхозкооперативом «Яковлевка», выявили превышенное содержание пальмитиновой, олеиновой и линолевой кислот, характерных для растительных жиров. Необходимых же каприловой, капроновой и каприновой кислот, присущих для молочных жиров, в продукте не обнаружили.

В ведомстве отмечают, что жирно-кислотный состав в образцах творога, взятых для исследования, не соответствует требованиям ГОСТ РФ и технического регламента Таможенного союза.

В отношении предприятия возбуждено дело об административном правонарушении.