Свердловский Роспотребнадзор забраковал 565 килограммов хлеба за полгода

В первой половине 2021 года свердловские специалисты Роспотребнадзора проинспектировали 8,4 тонны хлебобулочной продукции, из которых забраковали 565 килограммов (6,6 процента). Как отмечает пресс-служба регионального ведомства, основные причины забраковки продукции – нарушение правил маркировки и отсутствие сопроводительных документов.

С января по июнь Роспотребнадзор проверил качество хлебобулочной продукции на 89 объектах, в 30 из них установлены нарушения. В отношении виновных лиц вынесено 23 постановления о привлечении к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 755 тыс. рублей. Также выданы предписания об устранении нарушений, разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда; предписания о приостановлении реализации продукции.

Пресс-служба отмечает, что за шесть месяцев 2021 года также проинспектировано 2,6 тонн кондитерских изделий, из них забраковано 400 килограммов. Всего было исследовано 2877 проб кондитерской продукции на соответствие требованиям нормативных документов, из которых 248 проб признаны неудовлетворительными.

За полгода Роспотребнадзор проверил качество кондитерской продукции на 71 объекте, нарушения были обнаружены на 36 из них. В отношении виновных лиц вынесено 23 постановления о привлечении к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 1,64 млн. рублей.