На Среднем Урале за неделю подорожали макароны, но подешевели овощи
За неделю в Свердловской области подорожали макаронные изделия и маргарин, но подешевели овощи. Об этом сообщает Свердловскстат.
Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта подорожали на 4,5 процента, маргарин – на 2,5 процента. Менее чем на 2 процента повысилась стоимость творога, колбасных изделий, мясных и фруктово-ягодных консервов для детского питания, риса, чёрного чая и глазированных конфет.
Подешевели многие овощи, в числе которых морковь (более чем на 11 процентов), капуста (на 8 процентов), картофель (на 7 процентов), помидоры (3,5 процента), лук (3 процента), свежие огурцы и яблоки (2,5 процента). На 3,7 процента дешевле стал литр питьевого молока 2,5–3,2 процента жирности.
Как писал «Октагон.Урал», в конце июля на российских прилавках продолжали расти цены на морковь и капусту. Остальные овощи из борщевого набора либо подешевели, либо их стоимость почти прекратила рост.
Минпромторг намерен вмешаться в овощной баланс
В Минпромторге считают нужным сдерживать цены в ретейле при помощи инструментов нерыночного регулирования. Об этом заявил заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов. Среди возможных механизмов регулирования – выстраивание системы долгосрочных отношений напрямую с производителями, минуя длинные цепочки поставщиков. Однако эксперты говорят о сопутствующих рисках вмешательства в рыночные механизмы – продукты просто могут пропасть с полок.
Перейти к материалу