Бирский молочный комбинат готовил продукцию из просроченного сырья

ООО «Бирский комбинат молочных продуктов» изготавливал продукцию из просроченного сырья. Нарушение обнаружило региональное управление Россельхознадзора. Ведомство возбудило дело об административном правонарушении.

Специалисты территориального управления в ходе мониторинга федеральной государственной информационной системы «Меркурий»» выяснили, что 10 сентября 2021 года при производстве ультрапастеризованного молока предприятие использовало сырое коровье молоко с истёкшим сроком годности, который вышел 9 сентября.

Несмотря на то, что продукт был просрочен сутки, в производственном сертификате специалисты завода указали, что ультрапастеризованное молоко произвели 31 августа 2021 года. Об этом сообщает сегодня пресс-служба управления сельхозведомства.

В результате Россельхознадзор Башкирии приостановил регистрацию уполномоченного лица в системе «Ветис. Паспорт» за ввод в оборот потенциально опасной пищевой продукции. По итогам административного дела виновное лицо будет оштрафовано.