В начале учебного года качество питания в детских садах и школах Свердловской области проверит лично губернатор Евгений Куйвашев. Он также обратился к главам муниципалитетов с просьбой проинспектировать работу комбинатов детского питания в лагерях и школах.
Один из последних инцидентов со вспышкой кишечной инфекции в детском учреждении произошёл в лагере «Баранчинские огоньки» под Нижним Тагилом – там заболели девять детей. Специалисты Роспотребнадзора установили, что причиной вспышки стало несоблюдение работниками лагеря санитарных норм при организации питания. Возбуждено уголовное дело.
По данным санитарной службы, к числу самых частых нарушений в школах относятся нарушение требований к качеству и безопасности пищевого сырья, пищевых продуктов, полуфабрикатов, несоблюдение режима работы пищеблока, нарушение технологии приготовления блюд, а также нарушения при медосмотрах персонала пищеблоков.
В загородном лагере «Баранчинские огоньки», по версии следствия, заражённых детей и персонал не смогли вовремя изолировать и оказать нужную помощь.
«Я удивлён тому, как некоторые безответственно относятся к здоровью детей. Дети – наше будущее. Нельзя на них экономить ни в каких ситуациях».
Евгений Куйвашев
губернатор Свердловской области
«Тема соблюдения санитарных правил приобретает особое значение в преддверии нового учебного года. Я её возьму под свой контроль. И глав территорий хочу попросить уделить вопросу самое серьёзное внимание. Особенно это касается организации питания в детских садах и школах, создания исчерпывающих условий, чтобы для детей готовили не только вкусные, но и безопасные блюда. Когда буду посещать школы – буду смотреть, как организовано питание, чем кормят в школьных столовых. Сам буду пробовать», – написал Евгений Куйвашев в своём телеграм-канале.
Добавим, до конца 2022 года более 150 млн рублей будет направлено на модернизацию школьных столовых.
Для школьных пищеблоков планируется приобрести и установить более 2,5 тыс. единиц различного оборудования в 391 школе: электрические плиты, пароконвектоматы, посудомоечные и протирочные машины, жарочные и холодильные шкафы.
Кроме того, учащиеся начальных классов из Свердловской области одними из первых в России начали получать горячее питание. Эта практика применяется уже 15 лет. По решению губернатора на обеспечение школьного питания в 2022/2023 учебном году будет направлено 2,5 млрд рублей из областного бюджета. Вместе с субсидиями из федерального бюджета в размере 2 млрд 789 тыс. рублей это позволит обеспечить бесплатным питанием 325 тысяч школьников.
08 августа 2022